DDM et DLC : quelles différences et peut-on consommer un produit après sa date ?

La confusion entre la Date de Durabilité Minimale (DDM) et la Date Limite de Consommation (DLC) est très fréquente. Pourtant, ces deux indications ont des significations très différentes et il est essentiel de les comprendre pour consommer en toute sécurité…
